BIGSNAIL ISLANDS 大蝸牛群島
------------ [ 島民週報 2008/04/10 DEMO版第016期 ] -------------==================================================
日安  各位島民

知道嗎？泡麵已經有50年的歷史了。
4月8日，發明泡麵的日本，在大阪泡麵博物館舉行第六屆泡麵高峰會，並展示了各種品牌的泡麵，慶祝日本泡麵問世50周年。日本現有近1,000種泡麵，產品符合日本農林規格標準，每年生產的泡麵總量達幾十億份。

泡麵誕生於1958年，發明者是日本日清食品公司的創始人安藤百福。泡點熱水，幾分鐘後就可以食用，這個點子從此改變了人們的飲食習慣。接下來，在價格競爭和新產品開發競爭的推動下，泡麵的發展在20世紀進入了黃金時期。1962年，另附湯料的泡麵登場，開啟了泡麵的新潮流。此後，炒麵、餛飩麵、日本風味麵等不同類型的泡麵陸續問世，泡麵市場呈現多樣化趨勢，泡麵的技術也遠播到台灣、韓國、泰國等鄰近的亞洲國家。

記憶中，王子麵在我小時候非常盛行。
王子麵是在1970年間，由味王公司出品上市，很快的就席捲台灣速食麵市場。
1980年代中期，市場上出現模仿王子麵的科學麵。雖然款式口味極為相像，但因為科學麵(統一)有統一超商的通路支持，於是逐漸取代了王子麵(味王)，成為台灣新的速食麵霸主。
接著市面上出現可以一包兩吃的維力炸醬麵，不論是沖泡，還是乾吃(最讚是料理包)，這口味幾乎是我整個國中、高中時期的主要食品。
之後泡麵的發展更是五花八門，更出現了翻動大陸市場方便麵(速食麵)的康師傅。

台灣各家泡麵的戰爭，似乎也從康師傅的成功，而開始進入白熱化的激戰。
泡麵的廣告也登上了重要時段，其中維力食品推出的張君雅小妹妹泡麵廣告更是堪稱一絕，不但創下了新的銷售業績，也捧紅了可愛的張君雅小廣告童星。

不論泡麵市場如何發展，這種加工過的速食麵，還是不要過量食用。
平日還是多吃點新鮮的麵食，對身體健康比較有益呢！
不過，颱風天裡最適合來晚泡麵喔！若再加個蛋，就是風雨天裡最美味的餐點囉！

季節的祝福

大蝸牛
2008-04-10
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